一，洋葱炒肉
食材：洋葱一颗，料酒，猪肉，食盐和食用油。
做法：洋葱去掉外皮，就是不能吃或者已经干掉的那部分，猪肉切成丝；先热下油锅，然后放入猪肉稍微翻炒下，炒到猪肉变色；加入洋葱一起快速翻炒下，加入适量的生抽以及食盐、料酒提香；最后放入一些五香粉，差不多收尽汤汁即可食用。
二，洋葱炒蛋
食材：鸡蛋两个，洋葱一颗，大葱一根，生姜和大蒜适量。
做法：洋葱处理赶紧，切成洋葱丝；鸡蛋打散，放入适量的食盐搅拌下；热下油锅，将鸡蛋快速炒熟，然后捞出待用；另起油锅，放入食用油再加入大蒜和生姜炒香，再加入洋葱翻炒下，炒到差不多熟透，放入食盐以及鸡精炒香即可；最好倒入炒好的鸡蛋，然后就可出锅食用了。
三，洋葱炒牛肉
食材：牛肉适量，洋葱一颗，生姜和大蒜少许，蚝油少许。
做法：牛肉切成段状，洋葱去皮切成丝；先将牛肉和淀粉适当搅拌下，待用；热下油锅，倒入切好的生姜以及大蒜，炒出香味，再加入洋葱炒香，差不多七成熟；另其油锅放入牛肉快速炒香，八成熟放入洋葱一起翻炒，炒熟即可出锅，这是一道非常好吃的洋葱美味，大家不妨试试。
洋葱确实是很好的食材，大家平常真的可以科学的吃些，加入大部分食材，都是可以搭配，而且营养还相当丰富的。
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