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健康饮食食谱:早起空腹喝淡盐水科学吗?

发布时间:2018-04-19 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:1873次

从理论上讲,因为盐水有钠离子,它的渗透压有些高,摄入高渗的液体,的确会起到通便的作用。但只有浓度高的盐水,才能达到一定的渗透压,从而通便,而淡盐水是起不到这个作用的。所以,这种方法不科学。
专家认为,晨起一杯温开水对于排便的效果更好一些。早晨刚起床时人体血液处于浓缩状态,摄入淡盐水可能会进一步提高血液浓度,会引致身体不适。如果盐的浓度掌握不好,会越喝越渴,带走身体水分,反而会导致口干脱水。所以,一般不提倡早晨喝淡盐水。
早上喝淡盐水还会导致盐分超标,我们食盐的标准是每人每天摄入量在4-6克之间,如果一个人早上喝500 毫升淡盐水,那摄入的盐分大概为4.5 克,加上日常饮食,盐分就远远超标了。
另外,患有高血压、心脑血管疾病和肾功能异常的人,更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水。因为早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝淡盐水会使血压更高,对身体危害大。总之,要想清肠,早晨喝一杯温白开水最健康。水的温度要在35℃-40℃之间,喝水量要达到300毫升以上。最好是大口快速吞咽,这样才能达到促进排便的作用。若为了治疗便秘,光靠喝水是解决不了的,而是要通过调整饮食结构及运动,如多吃含膳食纤维的食物、多做腹部运动,以此促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
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