咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为佳。食疗可起到药物难达的疗效，且没有副作用。
自制杏苏糕。
取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5块；将杏仁15克去皮研压成粉状，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，置锅上蒸；熟后取食，每日1～2次。适用于感寒型咳嗽。
金银花冲鸡蛋。
鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。适用于初病时或风热型咳嗽。
胡桃人参汤。
胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片；加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许；每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。适用于气虚型咳嗽
苏子茯苓薏米粥。
苏子15克，薏仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。适用于痰湿型咳嗽。
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