肥胖怎么办？很多人认为只有运动和吃药这两种方法来减肥，其实还可以吃，没错，吃也是可以减肥的，只要你“会吃”你照样可以放心的吃，也不用担心会长胖。下面介绍对于的肥胖原因以及该怎么吃，希望大家能学会，并且去尝试。
中医认为肥胖症多因素禀脾胃薄弱，复加饮食不节，嗜食膏粱厚味，或肝气郁结，气滞痰生，或多静少动所致。根据临床表现一般分为痰湿困脾、气滞血瘀、脾胃热盛等证型。
一、痰湿困脾型
临床表现 体形肥胖，气短，神疲，痰多而黏稠，胸脘痞闷，纳呆，倦怠乏力，身重嗜睡，舌胖大，苔白而厚腻，脉濡缓。
肥胖症食疗方大全
【荷叶鸭子】
配方： 鸭肉200克，糯米粉25克。
制法： 将鸭肉去骨，切成块状。八角茴香5只剁碎，与糯米同炒熟，研成细末备用。再用酱油、料酒、味精、葱末、姜末及胡椒粉等佐料调成汁，把鸭肉浸入腌溃2小时，再把糯米粉调入拌匀，一张荷叶切成4块，把鸭肉用荷叶包好，放在盘内，上锅，旺火蒸2小时即可。
功效： 益气降脂。
用法： 隔日1次，佐餐食用。
【猪肉淡菜煨萝卜】
配方： 猪腿肉500克，淡菜100克，白萝卜1000克。
制法： 淡菜干品用温水浸泡半小时，发胀后，洗去杂质，仍泡在原浸液中，备用。猪肉切块。萝卜切成转刀块。起油锅，放植物油1匙，大火烧热油后，先将猪肉倒入，翻炒3分钟，加黄酒一匙，炒至断生，盛人砂锅内，将淡菜连同浸液，一起倒入砂锅内，再加水适量，用小火煨1小时，然后，倒入萝卜，如水不足，可适量增加，再煨半小时，萝卜熟透，调味即可。
功效： 化痰利湿。
用法： 佐餐食用。
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【萝卜丝炒牛肉丝】
配方： 白萝卜500克丿瘦牛肉250克。
制法： 萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加细盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，放植物油1匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加细盐适量，炒至八成熟，盛起备用。再起油锅，放植物油3匙，用大火烧热油后，倒入牛肉丝，翻炒3分钟后，倒入萝卜丝拌匀。再加黄酒1匙，冷水少许，焖烧3分钟，加香葱，拌妙几下，装盆。
功效： 补脾健胃，散血化滞，利水消痰。
用法： 佐餐食用。
【减肥茶】
配方： 干荷叶60克，生山楂10克，生薏米10克，橘皮5克。
制法： 上药共制细末，混合，放入热水瓶中，用沸水冲泡即可。
功效： 理气行水，降脂化浊。
用法： 每日1剂，不拘时代茶饮。
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