发布时间:2017-08-08 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:30190次
哪家厨师培训学校学西点专业的毕业生找到高收入的工作?中,高考结束后现在各位准考生是否都已经考取了理想的学府,那些考试成绩不理想的考生们也不要着急,选择一家正规的厨师培训学校来参加厨师培训,毕业后顺利找到理想工作这才是最重要的。选择厨师学校,小编推荐沈阳新东方技工学校。国内好的的烹饪培训学校真的不多了,尤其是还给推荐工作的,沈阳新东方技工学校就是这为数不多的几家烹饪名校。学厨师就要选择正确的学校,享受最好的教学服务,这就是选择沈阳新东方的理由,沈阳新东方技工学校欢迎全国的小伙伴来校参观学习。

叶剑获奖作品 菠萝肉
家是鞍山海城的叶剑长得瘦瘦的,跟想象中的大厨的体型好像差了很多,在第四届“新东方杯”烹饪大赛中,刚刚20岁的叶剑以一道菠萝肉获得了热菜组特金奖的好成绩。
叶剑来学习厨师之前曾经在家人的建议下学习过一段时间的挖掘机,在工地里漫天的尘土和轰轰作响的机械声让叶剑觉得很糟心。父母也渐渐开始担心他的安全问题,毕竟年纪还小,这样的工作环境对他今后的成长很不利。2个小时的车程,从鞍山到沈阳,叶剑与父母商议后,最终决定来沈阳新东方技工学校学习厨师。无论是工作环境,还是工资待遇都比较让人满意,最重要的是叶剑自己喜欢。

特金奖获得者 叶剑
菠萝肉并不是我们传统意义上的菠萝炒肉,而是用猪肉切薄片,卷上莲子,做成菠萝的造型。这道菜不仅考验着厨师的刀功,更考验着厨师对菜品整体造型的设计。为了练习这道菜,叶剑赛前制作了很多次,在老师的指导下一次次改进才有了比赛时呈现在评委面前的这道造型优美菠萝肉。肉卷得紧了很容易胀开,卷得松了整道菜品看起来松松垮垮非常难看。
现在是金领大厨14班的叶剑在平时的阶段考核中也是经常拿到第一名,无论是刀功还是凉菜他都能手到擒来,谁能想到来学厨厨师之前,他是零基础的学生。早上4点半,热菜比赛开始,“这一夜激动地都没睡好觉,第一次参加大规模的比赛,有点紧张。”叶剑说。以前在家里从来没下过厨房,去年过年的时候,他给家人做了一道水煮鱼和锅包肉,看着大家满意的眼神叶剑觉得非常的自豪。
从毕业开始,叶剑的家人就开始为他张罗学些什么技术,从修车到学挖掘机,都不是他感兴趣的,所以他想选择一门自己喜欢的专业。他说选择厨师他不后悔,希望在这两年的时间里能够将自己打磨的发光发热。
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