发布时间:2017-08-05 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:30195次

欢乐的金领大厨

冷拼特金奖获得者 周雪杰
一道《花开富贵》,让初来乍到的周雪杰捧走了第四届“新东方杯”烹饪大赛的特金奖,一脸憨厚的笑容,爽朗的性格,让这个20岁的大小伙子在班里很受欢迎。每次走在学校里他总是主动地跟老师打招呼,似乎走到哪里都是那么的开心。周雪杰也有自己的“烦心事”,那是还在家里打工的时候,周雪杰对读书似乎不太感冒,他不喜欢摇头晃脑的背书,也不喜欢黑压压的教室压抑的气氛,于是他选择了出去打工。父母没有过多的干预他的选择,毕竟没有兴趣的事情再强求也是没有热情。工作了大概有一年多的时间,周雪杰一直都在寻思,到底要学点什么呢?

周雪杰参赛作品 《花开富贵》
冷拼比赛是晚上10点开始的,2个小时的时间里,要完成整幅作品。虽然之前在老师的指导下也练习过几次,但是冷拼靠的是“细功夫”,比赛现场气氛很严肃,让本来就有些担心的周雪杰更加紧张。想起刚刚选择学厨师那会的坚定,想起妈妈和姐姐大老远陪着自己来报名的辛苦,一下子又充满了动力。刚刚结束冷拼课程,现在的他们已经开始学习热菜,他感觉离自己的目标越来越近了。老家在吉林松原,一路风尘仆仆的赶来,周雪杰经过了慎重的考虑,跟家里人也商量了好久,他还是觉得自己必须学点什么,不能就这样混日子。母亲很尊重他的选择,毕竟厨师行业的发展前景有目共睹,她很高兴儿子能够自己为自己谋划出路。
周雪杰说:“我不怕吃苦,身体这么好,这么年轻,吃点苦不怕什么,但是我怕没前途,思来想去还是想学一门自己感兴趣的专业,所以就来到了沈阳新东方技工学校。”这是他第一次参加校内的大型比赛,老师鼓励学生们多参加比赛,提高技艺,多交流多学习,为了打开自己的眼界,他也报了名。周雪杰坦言,自己对这次的作品还算满意,但是没有想过自己会获得特金奖,这次比赛给自己很大的鼓舞,自己还有很大的提升空间。
从吉林来到沈阳,周雪杰背起行囊再次踏上了求学之路,学厨师让他觉得很踏实,期待他更好的成绩。
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