发布时间:2017-06-18 来源:沈阳新东方 阅读:30160次
来哪家厨师培训学校学西点师毕业推荐好工作?说起厨师培训学校,小编知道在沈阳有家全国品牌的厨师学校,沈阳新东方技工学校。据说沈阳新东方的毕业生都推荐到星级酒店工作,并受到各大餐饮企业的好评。学厨师的第一步就是要练就扎实的基本功,然后是在名师的指导下循序渐进的学习,这样学到的技术才能更扎实。沈阳新东方每周都举行阶段考核来检验学生们的学习成果,此外还有各种类型的烹饪比赛,让学生在竞技中成长起来。参加厨师培训就选沈阳新东方,沈阳新东方技工学校欢迎全国的小伙伴们来校参观学习。
在秋招高峰期,沈阳新东方技工学校举办了一场别开生面的技能大赛,大赛内容包括雕刻、冷拼、西点和热菜,经过了前几日激烈的较量,今天,压轴的热菜比赛终于拉开序幕。
参加比赛的同学们8点集合,8点30分准时进入赛场开始准备食材。参加比赛的同学要在规定时间内完成一道自选菜品,看同学们认真的表情,就知道同学们为了准备比赛没少下功夫。
去虾线才能保证虾球的口感
同学们正在紧张的准备
虾是最受欢迎的海鲜食材之一,口感Q弹,富含丰富的营养成分,但是“虾线”却严重影响了虾的口感。这不,为了做出的菜无可挑剔,这位同学正在一个一个的剔除虾线。剔除虾线,要单手将虾放平整,用刀片开虾肉,取出虾线,用刀片时要注意不要用太过用力,不然虾球就要变成虾片了。比赛现场,大家此时都在准备接下来要使用的食材,教室里大厨们忙碌的身影让人不忍打扰。
学生比赛作品
学生作品展示
本次技能比赛还吸引了沈阳当地媒体前来采访,对于同学们的作品,媒体给出了高度评价。这次比赛不仅吸引了媒体,刚刚来到沈阳新东方技工学校的新同学们也前来围观一下前辈们的作品,大家纷纷拿出手机记录下来这些让人垂涎欲滴的美味。不时还能听到人群中发出赞叹的声音,一旁的参赛者此时心里一定乐开了花。沈阳新东方技工学校金领大厨专业老师说:“本次比赛从构思,到造型,到最后的出菜,都是有学生们自己完成的,这十分考验学生的实操能力和独立完成菜品的能力,将来走入工作岗位会更容易上手,升职空间也会更大。”
在沈阳新东方技工学校,同学们从来不担心学不会,每天的实操练习让学生们有更多上灶机会,实践出真知,加上老师的悉心指导,你还担心什么呢?希望下次比赛现场也能看到你的身影,一起为明天加油吧!
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