来哪家厨师培训学校学西点能赚到好薪资？现在的初、高中毕业生想要找到理想的工作真的不容易，既没有工作经验又没有一技傍身，难道说初、高中毕业生真的就找不到好薪资工作吗，答案是否定的。学厨师找好薪资工作，眼下不少毕业生已经着手选择来厨师培训学校去参加厨师培训学一门技术。厨师学校小编推荐沈阳新东方技工学校，沈阳新东方是一家拥有20多年职教经验的烹饪培训学校，毕业生们都分配到星级酒店工作。学厨师还是要选沈阳新东方，沈阳新东方技工学校欢迎全国的小伙伴们来校参观学习。

　　老师正在示范演示

　　粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜广义上来说由广府菜(亦称“广州菜”)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、客家菜(亦称“东江菜”)组成，以广府菜作为代表。金牌大厨4班的同学们近日迎来了他们期盼已久的粤菜制作阶段课程，在沈阳新东方技工学校，传统的八大菜系经典菜肴都是学生们学习的课程，要想成为一名优秀的行政总厨，你的手艺可不能局限于自己地区菜肴，这是老师上课时经常告诫他们的话。活到老学到老这句话在厨师行业是一条不变的箴言，所以金牌大厨4班的同学们总是一刻也不停的忙碌着，老师示范演示他们忙着学艺，有的拿出笔记本仔细的记着老师说过的要点，有的则目不转睛的观察着老师的每个动作。

　　锡纸烧鲈鱼

　　锅里的油热了，老师提问：“油炸烹制海鲜类食材几成油温最为合适?”同学们思考了一下回答：“6、7成热。”“那到底是6成热还是7成热?”看着同学们犹豫的表情，老师大声强调，做菜也要像计算机一样精确，这样才能保证每道菜均衡的品质。随后，老师说：“海鲜类的食材水分较大，用6成热的油比较合适，油温太高水分会流失的很快，这样口感不好，记住了没有。”“记住了”同学们认真的回答。这时只见老师将鲈鱼下入油锅，并时刻检查炸制的颜色，这道锡纸烧鲈鱼一定要色泽鲜艳，口感外酥里嫩，炸的时间和火候是考验厨师的关键。用洋葱铺底，盖上锡纸，再摆上一层洋葱圈，然后将热油取适量浇在洋葱上，顿时一股喷香清甜的洋葱味就会弥漫开来，然后将鲈鱼盛上，浇汁，最后用锡纸包好在锅里干烧。

　　从今天开始，粤菜课程正式启动啦!看金牌大厨4班的同学们跃跃欲试的样子，希望他们在沈阳新东方技工学校里找到自己方向，成为缔造美食的主人，“经典粤菜，我来啦!”