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【媒体聚焦】沈阳电视台记者走进沈阳新东方探讨职业教育发展

发布时间:2024-03-21 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:4112次

36日,沈阳的电视台一行,来到沈阳新东方烹饪学校进行采访,用镜头记录了师生昂扬向上的精神风貌,用影像记录了沈阳新东方的奋进华章,共同见证学子们学技成长录。

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职业教育的高质量发展,离不开利好政策的支持。沈阳新东方烹饪学校校长沈大军在接受记者采访时沈阳市政府对人才培养的重视加快了我们发展的脚步,去年学校获评沈阳市高技能人才培育基地”,也获得了职业技能等级认定资格,这些扩大了我们的办学规模,提升了学校培养高技能人才培养的规模,对我们以后的发展有着很大的促进作用。

沈阳新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团,始于1988年,学校秉承汇集天下名菜,培养厨师精英的办学宗旨,始终坚持以学生为中心的教学理念,注重培养具备创新精神和实践能力的烹饪人才。学校的师资力量强大,教师团队是由具有丰富经验和专业背景的名厨和烹饪专家组成,现有专职教师66人,双师型教师60人,外聘教师22人,行业大师10人、国际外教大师1人,此外,学校还不断更新教学设备,引进先进的教学方法,以满足学生的学习需求。

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沈阳新东方烹饪学校积极深化产教融合,校企合作,开展订单式人才培养,为学子搭建就业直通车,立志做到“学生好就业、就好业”。全国有近3万家合作单位,包括五星级酒店、知名餐饮企业等,这些合作不仅为学生提供了实习和就业机会,同时引进企业核心技术人员来校授课,让学生在校学习的过程中更好地了解行业发展趋势和企业需求,实现了课堂即岗位、毕业好工作。同时,学校定期举办大型人才交流会,校园专场招聘会,让每位学子均可选择心仪的企业满意就业。十余年来,累计为社会培养了2万多名毕业生,带动了近2万人就业。

  学校还注重学生的职业素养培养,开设了职业素养课程,培养学生的团队协作、沟通能力,使他们更好地适应未来的工作环境。让他们在学习过程中形成正确的职业观念。此外,学校还为学生提供酒店管理运营、营养学、食品安全等相关知识和技能的培训。

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沈校长告诉记者“我们希望学生在掌握烹饪技能的同时,也能够了解餐饮行业的运作和管理,以及食品安全和营养学等方面的知识。这样不仅可以提高学生的就业竞争力,也能够为他们未来的职业发展打下坚实的基础。”

学校始终秉持“大国工匠,职教兴国”的理念,积极响应国家对职业教育的号召和期待。校长说,职业教育不仅是培养学生专业技能的重要途径,更是塑造大国工匠、推动国家经济发展的关键力量。接下来我们将从课程设置上、师资队伍建设上、就业服务保障上不断优化与提升,为社会培养更多具备创新精神和实践能力的职业技能人才。

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学校位置:沈阳市于洪区沈新路141号

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