提到母亲，你会想到什么？是伟大，奉献，无私的形容词，还是操劳的身影，斑白的鬓角，关心的话语？更多的人或许想到的是“妈妈的味道”，从呱呱坠地到长大成人，一日三餐，厨房里忙忙碌碌的大多是母亲的背影，一方餐桌上，陪伴我们度过四季的也是母亲烹制的四菜一汤。今天，就和沈阳新东方烹饪学校一起来回忆下，最有妈妈味道的菜肴吧！
番茄炒蛋是念家的味道。一道最普通，最常见的家常菜，却是每个人都不能放弃的最爱之一。两种平平无奇的食材却融合出奇妙的味道，而妈妈们都有自己的风味做法，放酱油，放盐，放糖，各有妙处。若说一碗大米饭的最佳搭配，一定非妈妈做的番茄炒蛋莫属。
红烧肉是对家的依恋。从儿时起，就最期盼妈妈做的大菜。浓油赤酱的红烧肉，一口下肚，香而不腻，入口酥软，口感微甜，咂咂有味，使人沉浸于幸福之中。而在外奔波，饥肠辘辘之时，心里总感叹一句“要是能吃上一口老妈做的红烧肉就太满足了。”
蛋炒饭是离家后的怀念。没有炫目的摆盘，没有花哨的装饰，没有什么新奇的花样，没有讲究的容器，最朴素的制作方式，母亲却能让蛋炒饭留下最怀念的味道。蛋炒饭是最简单也是最复杂的。诚如庾澄庆《蛋炒饭》的歌词：“中华五千年，火的艺术，就在这一盘”。
或许，你记忆里的妈妈味道，是秘制的招牌酱料，能让异乡游子瞬间找到家的气息；是一碗清爽顺滑的阳春面，在无数个清晨叫醒困倦的你；是刚出锅皮薄馅大的饺子，冒着袅袅白烟，成为节日餐桌上不可缺少的主角……妈妈的味道，是酸甜苦辣，是煎炒烹炸，是浑然不同的食物，却都有着眷恋与时光的味道，包裹着浓浓的爱意。在母亲节之际，让我们为妈妈下厨，接过她的锅铲和围裙，亲手为她做一顿饭，用美食对她说“我爱你”吧！
辽公网安备 21011402000005号
在线客服