立冬时节，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽无冬眠之说，但却有“补冬”的传统。在这日渐寒冷的日子里，沈阳新东方烹饪学校特别为您带来了，一份暖胃美食推荐，快来看看吧，一起过个“暖”冬！
清炖羊肉
说到温补之物，羊肉绝不能缺席。羊肉能补气血，也能缓解风寒咳嗽，是冬天的最优补品之一。寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的羊肉汤，美味又驱寒。羊肉的营养价值很高，冬天常吃羊肉不仅可以促进血液循环，增加人体热量，还能增加消化酶，帮助胃消化，对于肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足等症有很好的食补作用。
虾仁萝卜粉丝汤
提到羊肉，就不得不说说它的好搭档——萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。它含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。虾的营养价值同样也很高，还能增强人体的免疫力，虾中含有的三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
姜母鸭
姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是一道福建传统名吃。姜母鸭能气血双补、滋而不腻、温而不燥、滋阴降火，适合于秋季和冬季食用。立冬进补吃姜母鸭，有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰，疏肝润肺的功效。
四物鸡汤
四物鸡汤是以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；熟地黄含有大量配糖体，具补血作用；炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。四种中药材合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环。
冬季来临之际
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