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从几毛钱到几十万,创业为什么要首选小吃?答案就在这儿!

发布时间:2020-03-26 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3994次

  自古民以食为天,餐饮是和人类是息息相关的一个产业,随着时代不断进步,目前市场上,餐饮行业已经成为我国第三产业的一个支柱产业,要论前景,在目前,餐饮行业可以说是除了互联网行业,发展势头非常强的一个行业!尤其是地方小吃,大家传统的路边摊已经有了天翻地覆的变化,从原本路边几毛一元不起眼到现在成立品牌,月入几十万,升价翻番,甚至有的有着和正餐相同市场地位的小吃,未来发展具备极强的潜力,而作为餐饮创业者,则需要不断挖掘其优势,招揽更多的生意,那么小吃创业有哪些优势呢?
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小吃店市场大
  小吃类,虽小却精,在现在,小吃种类繁多,而每一种都有其闪耀的特点。小吃生意的局限性小,作为专营小吃店,便宜、好吃、方便等,较其他餐饮品类来说具有相对的优势。广泛的小吃品类意味着拥有更为庞大的顾客群体。
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小吃店投资小
  小吃店,讲究的就是一个小,店铺小投入相对少,所以,在面积上面,小吃店选择不宜过大。太大面积,房租、水电煤气、人员工资等将会瓜分利润,那么你所赚到的就会减少,甚至亏损,本来小吃店就是小本经营,所以以利润为主,尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。
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经营广,利润高
  小吃店,主做小吃,但是明白经营的人都知道,有饮料会更好。现在的小吃店,很多都会自营饮料,常见的有啤酒、汽水等碳酸饮料。不知道大家是否注意到,有些小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主;小吃店,满足的是人的温饱问题,而不是吃饭享受,所以喝酒的会很少,而吃饭的时候会喜欢点些啤酒和饮料来喝,而且这两种饮料很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。
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不用请专业厨师
  小吃店最核心的就是制作小吃技术,所以,要想赚钱,要想多生意,自己掌握技术是必须的,就像很多做的特别好的店,技术永远都是掌握在自己手里,不需要请大厨、不需要依靠大厨、大厨没了就一切乱套,自己掌握技术,能根据消费者的口味而变换口味,能赚取更多利润。
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  那么,这个最核心的小吃技术该从哪里学呢?说到这,有个好消息!那就是沈阳新东方烹饪学校—特色小吃创业班,新专业发布会即将于本周日上午隆重启幕!集四海美食于东方,汇八方佳肴齐分享!顶级名师研发,倾力打造的特色课程,七大品类特色小吃 ,百余种超精品美味!新专业发布会将全程在沈阳新东方烹饪学校快手平台直播互动,更有机会品尝百种小吃,见证顶尖烹饪技巧,更多详情,请在官网咨询!3月29日上午,诚邀您的关注,全新味蕾之旅,引领创业之路!
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