新东方学厨师厚学、求实

　　以赵丹为主演的微电影特邀请了曾老师客串

　　从赵丹的糖艺作品在《厨师》的舞台上一鸣惊人后，糖艺就成为了时下的热门话题，但是这又与沈阳新东方技工学校金牌大厨专业曾炎老师有什么关系呢?相信你已经猜到了，没错，师从曾老师的赵丹曾经在糖艺教室里度过了很多个日夜。糖艺教室对于曾炎老师也是有特殊的意义，曾获得全国东方杯烹饪大赛糖艺金奖的他不知手上烫过多少水泡，如今，已经成为沈阳新东方技工学校金牌大厨专业老师的他更加懂得“传道授业”的意义。

　　上课时，认真对待每一节课是曾老师的信条

　　对学生他要求要厚学、求实

　　金牌大厨15班的同学们对曾老师的评价是“严厉”，课上他不允许有无故缺席的人，不准有偷懒不练习的人，不准有怠慢课堂的人，曾老师说：“我严格是为了对学生负责，以我在餐饮行业中这些年的经验告诉我，只有严谨的人才能在后厨得到更好的发展。”而面对老师的“严格”同学们非常肯定，他们都说他们来到沈阳新东方技工学校就是为了学到一流的技术，他为自己能遇到这样负责人的老师而高兴。

　　虽然课上曾老师很“严厉”，但是课下却成了地道的“孩子王”，本身就热爱运动的他经常扎在同学中间，带着他们一起玩。拔河比赛中，他跟同学们一起研究战术，一起加油，这时候他已经不是学生们的老师而是他们值得信任的朋友。

　　新东方学厨师厚学、求实

　　对自己他要求上好每一堂课

　　在酒店里任主厨的那几年，曾炎老师深刻地体味到，无论在什么岗位，不学习就会停滞不前就会被同行追赶。学厨师也要不断更换新的内容，这也是为什么沈阳新东方技工学校会在课程中加入市场流行菜肴的制作方法讲解和示范。为此，曾老师总是习惯把自己见到、吃到的美食拍下来，回来仔细研究然后让同学们练习。他给自己的要求就是上好每一堂课，让学生们在这里学到他想学的东西。

　　曾炎老师希望他的学生走出校门的那一刻都能够亮出自己的绝活让别人刮目相看，厚学、求实不仅是曾老师对学生的要求也是对自己的警语。