新东方中怀有梦想的西点教师

　　作为教师她还是新人，但是作为西点师她却是拥有丰富经验的“老师傅”，曾在成都洲际国际五星级酒店西饼房工作的张越老师从事西点行业已经有几个年头了。在还小的时候张越老师就有个梦想，那就是能够教书育人，但是阴差阳错她选择了西点专业。也许是她的执念，沈阳新东方技工学校给了她一个实现梦想的机会，就这样张老师带着自己的梦想从这里起航。从来到学校的那一刻起她就暗下决心，一定要做一名优秀的西点老师。

　　严格遵守行业规则是张老师对学生们的要求

　　课间的时候，同学们喜欢听老师“讲故事”，不要惊讶，这可不是给小孩子讲的童话，张老师丰富的行业经验让同学们羡慕不已，课间，同学们总喜欢追着老师问酒店里的饼房是什么样子?酒店饼房的主管都干些什么?现在酒店里什么西点流行?自己什么时候才能像老师那样能够在酒店饼房独当一面?面对同学们的问题张老师一定知无不答，她会将她在酒店里的工作经验跟同学们一起分享。所以同学们还打趣的给老师起了个名字，叫“百问百答”。

　　虽然课下张老师总是温柔恬静，但上起课来张越老师可是从不含糊，“严格要求自己”是张老师对学生们的基本要求，无论是基础的裱花还是面包制作。张老师总是说：“细节决定成败，我希望你们每个人都能够承担自己的未来，承载父母对你们的希望。”在沈阳新东方技工学校时尚西点5班里，每个人都充满了向上的力量。水瓶座的张越老师对作品追求完美，追求新意，课上她总是喜欢找一些流行西点给同学们示范讲解，她总说西点师是能够赋予西点生命的艺术家，你不仅要会制作西点更要懂得设计西点，这样才能做出引领时尚富有生命的西点作品。

　　新东方中怀有梦想的西点教师

　　曾获得过酒店技能比赛大奖的张越老师非常鼓励同学们能够多参与一些比赛，在比赛中总结的经验有可能比实操练习中出现的问题记忆更深刻。在前不久的母亲节献礼活动上，时尚西点5班的同学们非常积极的参与，他们说：“虽然刚学没多久，但是我也想让妈妈尝尝我的蛋糕，下次我一定能够做出更漂亮的蛋糕给妈妈。”