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新生专访 | 生活始终有风,一切助我成长

发布时间:2019-06-20 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3428次

  十七岁的少年人,生活该是什么模样?应该是繁重的课业,老师的叨念,同学间的嬉闹,和不为人知的心事,可世间之事总有例外,对于来自葫芦岛的赵东波来讲,回忆起两年前的十七岁,是由烧烤店的木炭烟火味,后厨不停的咚咚切菜声,眼前来来往往的客人组成的。因为,那时的他正在沈阳某个烧烤店打工,而现在的他,是沈阳新东方烹饪学校大厨精英班1901的一名新生,学厨之路,正式乘风起航。
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  初次见面,略显拘谨的赵东波告诉我们,当初因为种种原因,初中毕业后就不再上学了,而是在沈阳和平区的一家烧烤店打工。“每天就是起来就洗菜,切菜,准备东西,然后去前面招待客户”,他这样和我们描述当时的每一天生活。当问到这一年的经历,是否学习到什么烹饪技巧时,他摇了摇头说“大师傅根本没空教你,而且自己也每天都很忙,连怎么腌肉都没学到,大概也就学会了个拌花菜吧”。说到这,有点不好意思的笑了。
  东波,指向东流逝之水。比喻匆匆消逝的时光。想来父母当初起名时,寄寓了珍惜时光之意。而也是因为这样的原因,在打工一年后,妈妈就意识到,年龄大了,一辈子打工不是办法,不能这么继续浪费时间了,必须要学些技术,就想到当厨师,而想到学烹饪,自然而然就想到了实力雄厚,知名度高的新东方烹饪学校。于是,经过实地考察后,水到渠成的就入了学,成为了大厨精英班的一名学生。
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  因为曾经的工作经历,赵东波在学校里,适应的非常快。在前期的基本功练习上,表现得也很优异。不过,毕竟没有经过专业化,系统化的学习,现在也在一步步摸索努力中。说到学业上最大的挑战,他小声说“应该是雕刻,之前没做过这么精细的活,所以掌握的不太好,还在练习中”。不过,小编相信,勤奋又安稳的他,距离攻克这一难关的时间也很快了。
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  虽然性格有些腼腆和内向,但是赵东波也有着自己的倔强和坚持,他说“我不喜欢吃,也不喜欢点评自己做的菜”。小编有些诧异的问为什么,他思考了好一会,回答道“因为我更喜欢从其他人的口中得到对这道菜的评价,我觉得这样才是客观的,公正的”。原来如此,对于未来想创业的赵东波来讲,注重客户的口味和感受才是最重要的,秉承着这样理念的他,想必定会对未来的工作有所助益。
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  赵东波的名字有流水之意,小编却觉得他很像植物,起初只是一颗小小的种子,被颠簸,被储藏,但是过往的经历已然化作积蓄的营养,而生活中始终有风,当风吹来,他便能迎着阳光,生根发芽,成长向上。希望他能在沈阳新东方烹饪学校,努力学习,吸取养分,在不远的未来,成为一棵苍天大树,枝繁叶茂。
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