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新生专访 | 潘卓:从兴趣出发,依努力拼杀,向目标前进!

发布时间:2020-11-18 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:4160次

  什么才算是享受呢?相同的问题,不同的人因有着不同的理解,不同的经历,就会有着不同的答案。就像沈阳新东方烹饪学校金领大厨1904班的潘卓同学一样,当问到他这个问题的时候,他的回答就是:当兴趣和工作结合时,才算的上是享受!
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  提起自己为何来学习烹饪,17岁的潘卓显得很自信。他说,自己从小就和烹饪有着不解之缘,当同龄的孩子还在父母怀中充当温室花朵的时候,潘卓已经对做饭产生了兴趣。他回忆到:自己做的第一道菜是木须柿子,虽然有点半生不熟,但还是记忆犹新,后来就逐渐学会了土豆片、西红柿炒鸡蛋、醋溜白菜等家常菜。“我自己觉得挺好吃的,我爸妈也都觉得还不错,夸我有做厨师的潜力。”他笑着说。
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  为了孩子的前程着想,在挑选学校的时候,潘卓的父母也进行了仔细的比对斟酌。有的学校环境很差,衣食住行都令人担忧;有的校园风气不正,不利于安心学习。所以,当遇到品牌知名度高,校园环境优美,专业设备先进,教育质量优异,半军事化管理的沈阳新东方烹饪学校后,大家一致决定就在这里开启烹饪人生的第一步!来到沈阳新东方烹饪学校以后,每天的学习并不像潘卓之前想象的那样“好玩”和轻松。“进来之前很自信,觉得自己在烹饪方面很有天赋,没想到进来学习以后,才发现原来烹饪没有想象的那么简单。”他说。很多技能看起来表面风光,背后却需要付出超出常人的艰辛,练习基本功经常会让人感到枯燥,也会有心烦意乱的时候,这时,他就会停下来,认真思考,和同学对比,找出问题所在,从而进行不断地改善,直到做出完美的作品。
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  潘卓相信,只要踏实的在沈阳新东方烹饪学校好好学习,不断地努力进步,不断地精进技术,毕业之后定能拥有自己的事业,完成他的连锁餐厅梦想!在这里,我们也想说,烹饪大学的时光是短暂的,愿潘卓同学能在接下来的日子里坚定信念、奋勇搏击,用只争朝夕的精神,以梦为马,不负韶华,让梦想之花绚丽绽放!
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