黑椒牛排是一款美味食品，是西餐菜式，具有养生食疗功效。主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

材料：

牛肉 胡萝卜丁 芹菜丁 玉米 鸡蛋 生菜 洋葱 西兰花 大蒜 黑胡椒

做法：

1.牛肉用黑胡椒，盐腌制二十分钟。

2.洋葱，大蒜切丁备用。

3.腌制好的牛肉。

4.锅里小火煎。

5.玉米粒，胡萝卜丁，芹菜丁，西兰花炒好备用。

6.洋葱粒，大蒜炒香加入高汤慢火熬制粘稠，加入盐，黑胡椒即可。