新东方美厨娘赵丹苦战洪宏星折桂《厨师》

　　强势的美食评审来做检验

　　历时4个多月，从数万人海选到进军上海总决赛，东方卫视《厨师》第二季在4月4日迎来了巅峰对决，由来自民间的三位厨师赵丹、纪晓光、洪宏星进行冠亚军之争。

　　洪宏星由于上一场比赛的出色表现提前进入观战席，等待与他争夺冠亚军的那位选手，而评委席上则请来了上一季的美食评审大哥李宗盛和国际蓝带学院总厨帕特里克先生，与洪宏星一起观战的还有之前淘汰的部分选手。赵丹、纪晓光、洪宏星带着他们的梦想坚持到现在，每个人都十分的感慨，但是高手的对决往往之差毫厘，这一次的比赛意味着选手们与冠军的一步之遥。在环形的马蹄形灶台前赵丹和纪晓光迎来了《厨师》第二季中后一个神秘盒，当他们将神秘盒打开后，里面并不是食材而是一本印有赵丹和纪晓光照片的菜谱，里面记录了从第一场比赛开始他们所做的每一道菜，翻看这些菜单，赵丹和纪晓光像是从第一轮海选又重新走了一遍。看着自己在慢慢成长，看着大家这些时日一起的经历，感动的情绪触动了泪腺，虽说男儿有泪不轻弹，但是此时的纪晓光也眼含泪水。

　　美食评审团经过一番讨论终选择了坚强的妈妈赵丹

　　赵丹赢得的是冠军更是自己当初正确的选择

　　赵丹与纪晓光面临的第一个挑战就是重新做一次海选时做过的菜，赵丹将挑战宫廷名菜罗汉大虾，而纪晓光则面对的是香爆蟹。挑战自己才能赢得今天争夺冠亚军的席位，此时他们都要拿出比第一轮海选更让评委惊艳的罗汉大虾和香爆蟹。作为沈阳新东方技工学校西点专业的学生，赵丹曾请教过中烹老师关于罗汉大虾的制作方法，老师为她选的是传统罗汉大虾的制作方法，这一次，赵丹将突破自己，打破“只会中餐”的魔咒，融入西餐元素，将虾胶加入马苏里拉奶酪再裹上面包糠进行油炸，而虾头部分依然做成传统的罗汉大虾。在比赛中，赵丹大的软肋就是对时间掌握不好，这一次美食评委刘一帆又再次强调了这一点，而此时的赵丹自信的说，我可以。终赵丹以罗汉大虾赢得了争夺冠亚军的席位。

　　新东方美厨娘赵丹苦战洪宏星折桂《厨师》

　　后的巅峰之战，两个小时内要做一道凉菜，一道热菜，一道甜点，赵丹选择的是糖醋排骨、响铃鹅肝和她在擅长的草莓果冻慕斯，慕斯是赵丹在沈阳新东方技工学校里进行过专业学习的，而西式的响铃鹅肝则是赵丹对自己这4个月来学习到的烹饪技能的一次实践。此时，洪宏星选择的是鸡尾酒海鲜、三文鱼佐芦笋泡沫酱和紫薯泥，洪宏星从海选一路走来表现得都很稳定，这一场对决必定是一场苦战。

　　后，赵丹以挑战自己的姿态，完美的呈现了自己并不擅长的西式菜品响铃鹅肝和完美无缺的草莓果冻慕斯险胜洪宏星。对于赵丹这是一场比赛，与各路美食高手的比赛，更是与自己的比赛，激动地泪水在这一刻幸福的洋溢，赵丹，你是好样的。