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鱼这么做才还吃!

时间:2017-12-20 来源:沈阳新东方烹饪学校 点击:30155 次
文章摘要: 鱼肉口感鲜嫩细腻,并且高蛋白低脂肪,深受食客喜爱。是餐桌上的常客。在沈阳新东方烹饪学校的课堂上,对于鱼肉的使用也是非常多的,从清蒸到红烧,从鲤鱼到黑鱼。老师与学生一起将鱼肉的鲜嫩发挥极致。

  鱼肉口感鲜嫩细腻,并且高蛋白低脂肪,深受食客喜爱。是餐桌上的常客。在沈阳新东方烹饪学校的课堂上,对于鱼肉的使用也是非常多的,从清蒸到红烧,从鲤鱼到黑鱼。老师与学生一起将鱼肉的鲜嫩发挥极致。

学厨师

  做一道菜首先要对食材有详细的了解,它的口感,它的特点,它适合的烹制方法。这些在同学领到食材之后,老师都会详细的讲给同学们。而同学们也会在理论课时详细地记录下来。而在实操之前,老师还是会将操作的重点强调一遍。让同学们了然于心。

学厨师
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  同学们看过老师的演示之后开始了自己的实操时间。鱼去鳞,去鳃,鱼肉切丝,整个过程一气呵成绝不拖泥带水。备好小料,准备进入烹饪过程。

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  伴着翻炒的声音,一道道热气腾腾带着香味的五彩鱼丝出锅了。以鱼作为原料的菜式同学们已经做过很多次了,但不同菜式呈现的特点都是不一样的。味道也自然不尽相同。同学们非常享受这样的过程。他们说“每一次变化给带自己带来全新的体验,这样的课程让自己很兴奋。”

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  每一天学会一道菜,是沈阳新东方烹饪学校教学大纲的内容也是老师对同学们的要求。让学生学业有成除了学生自身的努力之外,同时也是对老师对学校的要求。作为专业的职业教育,沈阳新东方烹饪学校对每一位来校学习的烹饪爱好者负责。

 

  沈阳新东方烹饪学习的几大主打专业都是什么?

  学厨师为什么选择沈阳新东方烹饪学校?

 

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