顶级厨师的事业店
发布时间：2016-04-07
来源：沈阳新东方
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她，是上海东方卫视顶级厨师全国总冠军。她，是中国烹饪大师刘敬贤的徒弟。她，是一个热爱美食、热爱烹饪的女孩。她，是乐时西餐厅品牌创始人。她，毕业于沈阳新东方烹饪学校。今天就带你走进顶级厨师赵丹的“私人厨房”。
首先介绍这道“法国露杰鸭肝”沈阳只有这里吃得到！
一道精致的料理，从新鲜的食材准备到最终的摆盘盛装，每一个步骤都需要全身心的投入其中。当你包含着浓浓的热爱去对待美食，这道料理才会真正做出美妙的味道~
不要小看了这小小的一颗鸭肝，这颗鸭肝是用独特速冻保鲜技术通过液氮作用冷冻，保护肥肝的质地结构不受破坏。运送到乐时还是冷冻的状态，质地超级新鲜，只有保证了原材料的新鲜，美食才能呈现出最完美的味道。
这一道小小的鸭肝，看似简单，从准备材料到最后摆盘，最少要用20分钟的时间，我们的美女主厨丹丹每一道料理都保证用心制作，让每一位客人都能享受到私人定制的美味。
这里的蛋糕用的是美国白宫专用巧克力
乐时蛋糕全部选用法芙娜巧克力，据说这是美国白宫专用的呢!亲爱的吃货朋友们，你们是不是心动了呢~
美女丹丹当年顶级厨师总决赛就是用一款草莓蛋糕夺冠的据丹丹介绍，她最开始学习的就是烘焙，通过自己不断尝试探索，对蛋糕的口味和口感进行改进，才有今天这么多受欢迎的甜品出炉。因为沈阳新东方学校，她开始了自己的烹饪梦想，也有了自己的“私人厨房”。
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