2020年10月29日，沈阳新东方烹饪学校烹饪技能大赛隆重举行 ！这不仅是烹饪职业教育的一次盛会，也是对沈阳新东方烹饪学校教育教学成果的又一次集中检阅，更是沈阳新东方烹饪学校“传承不守旧，创新不忘本”烹饪教育理念的完美呈现。
本次大赛以“传承、发扬、交流、创新”为宗旨，旨在通过大赛交流烹饪技术，提高烹饪行业专业技术水平，弘扬中国饮食文化，推动烹饪事业的发展。经过完善的赛前筹备，沈阳新东方烹饪学校的参赛选手为各位领导、嘉宾以及全社会热爱烹饪和美食的人士献上了一场高水准、高质量的饕餮盛宴！
作为备受瞩目的烹饪盛事，本次活动受到了社会各界的高度关注与认可，与此同时，还吸引了媒体的参与报道，纷纷对新东方师生们的烹饪水平表示充分肯定，对新东方烹饪教育近年来的成果给予高度赞扬。群英荟萃齐聚这场舌尖上的盛会，一起感受中华美食的典雅细腻，感受沈阳新东方烹饪学校的教学成果，感受学子们的非凡技艺，共同分享新东方烹饪教育32周年职教历程的辉煌硕果。
本次烹饪大赛，有刚劲活力、热血激昂的热菜组，有在蔬菜肉食中寻找开胃爽口的凉菜组，有美轮美奂的果酱画组，有异域风味的西餐组，有魅力无限的蛋糕组，有创意制作的烘焙组，更有团体组教师组。他们将在大赛中展现自己的绝活，为大家带来一场高水准、高质量的烹饪大赛盛宴。话不多说！一起来看看吧！
中餐热菜：色香味俱全的盛宴
天地之美，得益日月山川之馈赠；食色之欲，取于杯光著影之交辉。中国烹饪精神博大精深，烹饪不只是简单的满足口腹之欲，更是一门艺术。食物里蕴含着大千世界，烹饪里藏着乾坤，每一种味道都不可轻易复制。酸甜苦辣咸，调出人生百味，油盐酱醋，烹出世间百态，煎炒烹炸，制作出万千美食。当一个个造型精致美观，一盘盘造型独特、香气四溢的作品被呈现出来的时候，给各位评委老师和同学们带来了全新的视觉、味觉冲击。
西点烘焙：魔术般的梦幻世界
精妙绝伦的翻糖蛋糕，浓滑香醇的水果慕斯，唯美清新的翻糖花卉，洁然如雪的奶油，诗意飘然的布局，谱写了一部西点舞动的交响曲。悠扬旋律里荡漾的是学子嫣然的艺术思维、细腻的裱花技巧与芳菲的西点之梦。选手们用一双双灵巧的手，将所学的专业知识精髓发挥到淋漓尽致，一道道颜值在线，色彩斑斓的作品像变魔术般逐渐成了型。选手们极其认真地对待此次大赛，用精湛的技术制作出属于自己独特的作品
风味西餐：华丽精致的异域风味
摇曳的火焰勾起丝丝食欲，火焰上的牛排香味四溢，让你未食胃已先醉。各班选手纷纷使出“洪荒之力”，在传承的基础上实现创新与突破，将现代烹饪的华美外形与传统饮食的灵动完美交融，带给观者以高品质、高艺术、高享受的体验，呈现出一幅新鲜、美味、新颖的“画卷”。高格调的摆盘，充满艺术气息的西餐作品，巧妙的构思与创意，让评委老师点赞。
果酱画与冷拼：用食材作画的神笔厨师
一勾一抹之间，这些神奇的果酱在学子们的手上尽显风采，逐渐被描绘成了各种细腻而富有创意的绘画，有鸟倚半山展翅待飞，有雍容华贵的人物，还有大鹏仰头展翅……菜中有真情，盘中溢诗意，每件作品都惟妙惟肖、栩栩如生，令众多围观者为之惊叹。而冷拼不仅考验参赛选手的刀工，而且考验选手的色彩搭配、构图和审美等能力。从参赛选手的作品来看，很多选手都选择了更加精致复杂的作品参加比赛，为自己增加获胜的筹码。
创意展台：美食与艺术文化交相辉映
学子们用实力与激情奉上一场精彩纷呈的行业盛事。每道菜品体现出的绝不是味蕾上千变万化的滋味，更多的是每位学子心底挥之不去的烹饪情怀以及审美追求。各个班级的参赛选手，以浪漫主义的态度追求饮食给予食客的精神享受，又以现实主义的态度注意饮食的营养功能，为我们呈现出具有人文情怀的展台，每个班级得宴席展台将中华美食与艺术文化交织一起，浓缩成经典，展现了一幅幅或是气势恢宏、或是绚丽夺目、或是美轮美奂的画卷，承载出美食文化的积淀。
本次大赛的圆满举办，不仅彰显了沈阳新东方烹饪学校的综合办学实力，也全面提高了同学们的专业技能水平，对于营造职业教育的良好社会氛围，促进烹饪教育发展具有十分重要的意义，沈阳新东方烹饪学校也定将“办世界最好的职业教育”作为我们崇高的理想目标，励志为烹饪行业的发展贡献一份力量。今天，桃李天下，我们共谱盛世华章；明天，匠心筑梦，我们一起扬帆起航。我们将以更专业化的态度致力于推动东方美食的传承与发展，以全球化的视野践行在烹饪教育的品牌之路上，打造规格更高、水平更佳的烹饪盛会，为我泱泱大国的“匠心之路”不断增光添彩，奏响了职业教育的华美乐章！
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