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比肉还好吃的素菜,你竟然不会做?

发布时间:2017-07-12 来源:沈阳新东方 阅读:30101次

  一顿饭都吃不好,还谈什么人生呢?

  试着慢下来吧

  从为自己和爱的人做饭开始

  用心和双手创造生活中的每一份温暖记忆  

学厨师

  地三鲜 & 食 材

  长条茄子 2个 / 土豆 1个 / 青椒 2个 / 蒜 2个 / 蚝油 10ml

  盐 5ml / 糖 3g / 生抽 5ml / 水淀粉 15ml / 油 适量  

学厨师

  地三鲜 & 食 谱

  1、茄子切块,青椒切片,土豆洗净去皮切片,蒜切末。 

学厨师

  2、油锅烧热依次炸茄子,土豆,青椒,沥油备用。

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  3、留少许油,蒜末爆香,下茄子,青椒,土豆翻炒。  

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  4、加蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀。  

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  5、大火收汁,下水淀粉,炒厚出锅。

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