月到中秋，阖家团圆。自古以来，人们就有中秋之夜饮宴赏月的习俗。中秋佳节，让人眷恋的，不仅仅是皎洁的月色、浓浓的亲情，还有各具特色的中秋美食。下面，就和沈阳新东方烹饪学校，一起去看看各个城市的中秋餐桌美食吧！
潮汕的餐桌
对于潮汕人来说，中秋节无异于一场饕餮盛宴。他们放下了手中食之无味的福建人，准备了满满一桌个大肉疏松的芋头。潮汕有句俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到畏。”此时正是芋的收成时节，什么芋头酥啊、蒸芋头啊、翻砂芋头啊、通通摆上桌，然后再来个香甜爽口的金柚，象征团圆，还有鱼生糯米月糕，就这样一直吃不要停~
南京的餐桌
没有一只鸭子能活着走出南京，此话不假！对于鸭子终结者南京人来说，每天不是在吸鸭，就是在追赶鸭子的路上。你敢吃，他们就敢花式做鸭。在中秋这个桂花盛开的季节，吃上一口肥而不腻的桂花鸭，别提有多满足。吃完鸭子再用老菱烧肉，糯米莲藕调调味儿，再来上一碗爽口的桂花糖芋苗，敢跟月亮比圆的也就剩你的肚子了
四川的餐桌
当猜想四川人的饭桌摆满了几种川菜时，没想到嗜辣如命的他们，没有吃火锅，没有吃串串，也没有吃辣椒馅的月饼，而是在聚众打…糍粑。打糍粑是部分四川人必不可少的最隆重的庆祝方式，也是象征团团圆圆，当然他们也会组团做麻饼，没想到以辣贯穿一生的四川人过中秋还有这么多讲究，果然是会吃又会玩的人！
陕西的餐桌
陕西版的月饼叫做“团圆馍”。“团圆馍”又叫“花花馍”，跟肉夹馍的馍一样是烙出来的各个馍有各个馍的花纹，里面夹上红糖，白糖或者芝麻馅，大约是一种“糖夹馍”吧!！一看就是甜党代表。等到月亮升起来的时候，家里每个人都要吃上一角才算团圆，有的人家还要给嫁人的女儿送去，这么想想还真的有点团聚的意思呢~~
北方的餐桌
在咱们大东北每逢中秋节，除了月饼之外，还会准备一些独具我们地方特色的菜品，吃的就像过年一样丰盛，比如大馅饺子，酸菜炖血肠、铁锅炖等等一些美食。而对于北京人来说过中秋节就又不一样了，北京人过中秋的时候家家户户都得先供奉兔儿爷，再摆上兔儿爷爱吃的瓜果零食。
有人说，看过万千的风景，也不如回家的美丽。不论身在何处，最想念的还是家里餐桌上家常菜的味道。又是一年月圆时。皓月当空，阖家欢聚。中秋餐桌上承载的不仅是菜肴，而是家的烟火气与割舍不掉的情感。月亮在慢慢变圆 ，生活在慢慢变好，沈阳新东方愿与你天涯共此“食”~~
辽公网安备 21011402000005号
在线客服