学厨师前景好初中毕业生学厨师更好就业

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　　2012年是中国的美食年，中餐在国际美食界刮起了一阵热潮，美食、吃货成为了当下频繁的常用词，餐饮行业的火爆程度一目了然。中国烹饪协会发布的《2013餐饮市场分析》指出，全国各地大众餐饮销售额在稳步上升，增长幅度可达到30%以上。仅4月份一个月，餐饮行业总收入1689亿元，同比增长13%，如此之势头正是大家看好餐饮行业的主要原因。

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　　餐饮行业的高收入和高盈利使得规模不断扩大，因此需要大量厨师来填补，据统计，目前全国约400万所餐饮企业，为求职者提供了2000多万个就业岗位。据不完全统计，一位五星级酒店的行政总厨年薪可达200万左右，厨师正以其独特的职业优势、较高的就业率和领先行业的薪资水平，成为众多初中生学习技能的热选。

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　　随着进入21世纪10年间的彻底洗牌，很多行业在机遇与挑战的市场环境中不断成长发展壮大，其中餐饮业就是发展较快行业中的一个佼佼者。“目前，辽宁地区好一点的厨师月薪大致在2000——5000元之间，中档饭店厨师长年薪30万都是公认的工资，大饭店的行政总厨甚至月薪过万。”一位业内人士介绍。稳定的消费群体支撑着餐饮行业快速发展，更多年轻人加入餐饮行业为其带来了更多活力。初中生和高中生选职业就像中、高考时选专业一样，一定要看看专业是否热门，就业前景是否好，随着全球经济的不断复苏与快速发展，餐饮行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。在全国范围内就业率普遍降低的情况下，职业教育仍然以90%以上的就业率稳增不减，足以见职业教育的魅力。

　　新东方烹饪学校更是厨师培训中领航者，25年来专注烹饪教育，为餐饮行业培养了大批可用人才，于是更多餐饮企业进入校园招聘，就业渠道更畅通。热门的专业，畅通的就业渠道，好就业，这就是餐饮行业，2013什么行业前景好，答案当然是厨师行业。