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就业学子回访 | 姚长赓:我喜欢,我选择,我坚持!

发布时间:2019-05-18 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3957次

  姚长赓,毕业于沈阳新东方烹饪学校西餐主厨专业1701,现在是小乔回转寿司的日料厨师,已经工作2个多月了,月薪4800元。18岁的他,是如何与烹饪结缘,一步步成为一名厨师的呢?
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用热爱·烹饪生活
  对于姚长赓来说,从事厨师行业,既是命运的安排,又是自己的选择。姚长赓自小就对烹饪有兴趣,学生时代就喜欢在家研究做菜,做烘焙,尤其对精致的西餐兴趣颇浓,这种对美食与烹饪的热爱,让有主见的他,毅然决然的选择了走职业烹饪这条路。他告诉我们,虽然家在吉林白山,但选择沈阳新东方烹饪学校,是因为他相信品牌的力量,在实地考察后,了解了学校的环境,教学等,就立刻选择了自己喜欢的西餐主厨专业就读。
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用努力·成就职业
  虽然才毕业2个多月,但是姚长赓已经开始怀念校园生活了。他主动和我们聊起,慈爱又严厉的班主任、乐于助人的同学、备料时马虎的自己、勤于练习的自己,想来这些都是两年学习时光中闪闪发光的宝贵回忆。毕业后,面对多家就业单位,他选择了环境优雅,菜品精致的小乔回转寿司,入职后,在学校的学习经历,让他迅速理解了岗位职责,无论是烹饪技巧和理解能力,都高人一筹,短短一个半月就转正,成为了一名正式员工。
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  初入社会,难免不适,但是他及时调整心态,找准差距不足,面对品相和克重都有着精确要求的寿司,反复练习,追求完美,工作认真踏实,勤奋好学的姚长赓,将大多数时间都花在了学习上,这种积极的心态陪伴着他,让他越来越得心应手。
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学西餐
用奋斗·迎接未来
  面对小乔回转寿司定期的考核,姚长赓既小心对待,又充满自信,他说虽然因为刚入职,评定是C级,但是有信心在下次的评定中取得B级的成绩,因为这几个月自己一直没有停下学习的脚步。而关于未来,他也有着清晰的规划和美好的畅享,希望去到更多的城市,开拓眼界,了解更深刻的西餐文化,然后经营一家属于自己的西餐厅,实现自己的梦想。
  “2年的学习时光,虽然看上去枯燥,但是学到的都是自己的,等到工作的时候,你就会发现,原来曾经的学习是这么有用”。姚长赓认真的对我们说道。“而且我也想对学弟学妹说,为人师表就是为人父母,老师是不会害你的,听老师的话,认真学习,不断充实自己,以后,你就会感激当时努力的自己”。
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  18岁的同龄人对世界或许还在懵懵懂懂中,而18岁的姚长赓,已经像一只破茧而出的蝴蝶,飞过漫山的花丛,飞向心中的理想王国。他经历过学厨的艰辛,他感受到赚钱的不易,他走进了真实的社会,同样,他也拥有了能跟随一生的技能,也证明了自己的赚钱能力,更找到了愿意为之付出的终生事业。心怀理想与担当的他,相信必能一路高歌,扬帆远航!
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