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你想成为薪资过万的厨师吗?看看这些优势你有没有?

发布时间:2019-12-09 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3991次

  以前,厨师总是一道道佳肴后被忽视的那个身影,而现在,随着时代的发展和人们的意识进步,电视上也越来越多关于厨师的节目,包括电视剧、电影、综艺节目等。人民代表大会,高等学府讲坛等地方都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力。随着中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
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时代在进步,薪资更有保障
  厨师的薪资待遇标准也开始大幅上调,庞大的消费者群体和需求量使得厨师的薪资越来越高,尤其是经验丰富的大厨,月薪过万者比比皆是,年薪数十万的也不在少数。根据这个趋势,6年后,厨师收入将普遍过万。当然,现在也是有高薪厨师的,在网上粗略地查一查,就可以看到,行政总厨一个月薪金在2万元左右,厨师长差不多1万2,主厨8000元左右,就连普通的炒菜师傅也有5000元左右。只要精通一门厨艺,随着工作的日积月累,想要月薪上万其实是非常容易的。  
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未来什么厨师最吃香?
  目前餐饮市场上的厨师,数量并不少,从近10年的厨师需求状况看,老板相比于“大师”、“擂主”、上报刊或电视的厨师,更喜欢实在的厨师,要求能很快派上用场。其中,最被餐饮老板重用的是有文化、有师承、厨德好、素质高、见识广、头脑活、会管理、忠于企业的厨师。他们往往被委以副总经理、行政总厨、技术总监、新菜开发部主任、厨师长或头炉、头案等重任,工资报酬也最高。而那些贡献卓著的厨师,往往还会获得住房、私车、股权、奖金、分红等奖励。  
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  据不完全统计,现今餐饮市场上最紧缺的厨师是:  
  1、年轻的创造型人才;  
  2、基本功扎实的多样型人才;  
  3、有知识、有见识、有责任感、有组织管理能力、有团队精神的综合型人才;  
  4、特别能吃苦的人。
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  生活离不开“衣食住行”。餐饮是个永远不败的产业,“吃”是个永恒的话题。对厨师来说,这是一条很长远的路,保持自己对餐饮的热情与坚持,才可能熬过痛苦,赢来春天。厨师的高薪,从来都不是大势所趋,而是脚踏实地,一步一个脚印的发展,付出与成功一直都是相辅相成的。工资都和能力有关,如果能力不够,无论是几年后,你的工资都只会是三五千。如果将来你也想成为一名高薪资的厨师,就要从专业的基础开始学习,到沈阳新东方烹饪学校来,你将熟练掌握中餐烹饪专业相关理论知识,精通烹饪工艺原理,熟悉餐饮企业管理、成本核算、烹饪原料学、烹饪工艺美学等专业知识,并能灵活运用。相信通过你的努力,高薪高职不是梦想!
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