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没有什么是吃鸡解决不了的!如果有,就再来一只!

时间:2019-05-09 来源:沈阳新东方烹饪学校 点击:3391 次
文章摘要: 说到吃鸡,有的人第一时间想到的是风靡一时的游戏。而今天,咱们沈阳新东方烹饪学校,要和大家聊聊真的能吃到嘴里的『鸡』。
  说到吃鸡,有的人第一时间想到的是风靡一时的游戏。而今天,咱们沈阳新东方烹饪学校,要和大家聊聊真的能吃到嘴里的『鸡』。说起关于鸡的做法,四川口水鸡、广东白斩鸡、新疆大盘鸡、海南文昌鸡、贵州宫保鸡、江苏叫花鸡……可以说对咱们中国人来讲,如何吃鸡就是一门艺术。
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  鸡的吃法,绝对称得上五花八门,玲琅满目,一个月不重样的吃鸡,完全没问题。而炸鸡,称得上是吃鸡中的战斗鸡,不分地域口味的横扫全国!你瞧,今天沈阳新东方烹饪的老师,就带领学生们,给鸡来了个华丽大变身,一部『炸鸡』进化史,横空出世!
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  首先,老师为各位同学进行了实操材料的分发,一只只肉质鲜嫩的“素颜”小鸡整齐罗列,乖巧等待。
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  炸鸡好吃,味道必须鲜美!一锅多种材料熬制的秘制汤汁,为鸡好好“泡个澡”,看看同学们的表情,你就可以想象,现场飘着的肉香该是多么迷人啊!
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  最后,炸鸡的灵魂——酥脆的表皮来咯!浸泡在滚烫的热油中,油脂吱吱作响,肉香扑鼻而来,酥、脆、香、嫩!
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  在老师的充分教导之后,每位同学也开始了自己的烹制。而老师也对大家的成果进行了点评,时间与力度的掌控,细节才能成就美味!沈阳新东方烹饪学校,认真对待每一堂课,让每位学生学有所成,对每一个细节都要求精益求精,因为我们相信,只有勤学苦练,才能将最美好的味道呈现出来!如果你也想学习『鸡』的百种烹饪方法,记得联系我们哦!
吃鸡历史小故事
  《周礼·春官》中记载,那会儿报时主要靠鸡,甚至专门有伺候鸡的官职,叫做“鸡人”。普通人这会儿是吃不到的。直到春秋战国礼乐崩坏,才将吃鸡的权利解放给了全中国人。即便如此,吃鸡还得土豪才行了,因为鸡少人多,卖的非常贵。直到南北朝时,才开始提倡圈养。唐朝时孟浩然“故人具鸡黍,邀我至田家”,宋朝时陆游“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,都可以看出来,以鸡肉待客,已经稀松平常,天天吃鸡已不再是梦想。
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