1993年出生的李茹芳是山西太原人，酒店管理专业毕业。一向对烹饪感兴趣的她在2010年毕业后，选择放弃对口专业的工作，在同为厨师的哥哥的指引下来到北京开始学习铁板烧技艺。经过多年的摸爬滚打，2015年底她回到家乡，在太原一家酒店的餐厅谋求到一份称心工作，成为了超五星级酒店里唯一的女厨师。
2013年，李茹芳独身一人前往天津，有工作经验、厨艺好、外貌出众，净身高1米72的大个子，这些硬指标让她很快就找到了工作。在这个行业，女铁板烧厨师是非常吃香的，大部分的顾客都会选择女厨师为其服务，所以女厨师的收入一般是男厨师的两倍以上。李茹芳才20岁出头，每个月就能挣到近万元，跨入了高薪蓝领一族。
在日本料理的世界里，特别重视刀工技术，因为这与一道料理的美味与否息息相关。李茹芳虽然是日式铁板厨师，但她也对其他岗位的工作也充满兴趣。在工作闲暇之余，李茹芳会到赵法师傅这里偷学两招。
李茹芳在为顾客烹煎牛排，在浇入少量白兰地后，用火让白兰地燃烧，此时会腾起绚丽的火焰，极具观赏性。她说：“吃铁板烧一定要坐铁板台位子，可以看厨师挥舞着手中的刀铲，演奏出一曲铿锵有力的交响乐，从而以色、香、味、声多个角度刺激顾客的感官。”
在客人用餐气氛热烈时，李茹芳会耍出抛接刀叉的杂技，以此来给顾客助兴。现在吃铁板烧的人大多是一些商界人士，以及具有消费能力的白领和年轻人，可以说都是一些高消费的人，他们对服务的品质非常看重。
李茹芳93年的女孩，因为自己对于烹饪的热爱，走上了厨师这条道路。这一路，她努力，她坚持。月薪过万的她也过上了自己想要的生活，李茹芳用事实证明，女孩子学厨师也可以前途光明。
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