《舌尖上的中国》说：一份碳烤松茸其价格在1600元左右，大家都在问，松茸值那么多钱吗，为什么会那么贵？今天沈阳新东方烹饪学校的小编就带你仔细了解一下松茸，让你知道，松茸到底贵在哪里！
【物以稀为贵】
由于松茸对生长环境的气候、光照、雨水、温度、土壤等有极为苛刻的要求，并且缺一不可,所以人们始终未找到有效的栽培方法。
【生命和汗水】
在海拔3000米的香格里拉地区，雨季里，任性的松茸随时冒出，又随时消失，发现和采摘的难度极大。采集松茸不光要体力，还要有好的运气，每一朵松茸藏民平均要在原始森林里攀爬1公里以上，所以每一朵松茸上都凝聚着藏民的汗水甚至是生命。
【造物的奇迹】
5月底，高原产地原始森林持续降雨，松茸得以出土。松茸出土后必须立即得到充足的光照，且要求光照不能过强。一朵松茸的成长期仅有短短的7天，所以说每一朵松茸的诞生都是造物的奇迹。
【营养养生】
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种特有的珍贵活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的野生食用菌。
【风靡日本】
几百年来松茸都是日本平民向贵族和天皇交纳的贡品。松茸状似男根，日本人认为它是生命力的象征。
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