露气将寒，将凝结也——寒露
发布时间：2015-10-09
来源：沈阳新东方
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一、喝粥可泻秋凉防秋燥
夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
二、秋季饮食，牛肉有奇效
牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。既能为身体补充热量用不过于油腻，符合秋燥清淡饮食的要求。
寒露养生食谱——淮山烧牛肉
食材准备：
制作方法：
1、牛肉片成块，加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆，山药去皮，现切现用；
2、油锅热油，下牛肉片滑熟捞出。
3、洗锅，热油，爆香姜片，炒山药至7分熟，倒入牛肉；
4、翻炒、调味、出锅
冬天将至，天气日渐寒冷。淮山烧牛肉，既满足了吃货的要求，又补充了此时身体所需要的营养，喜欢厨艺的你可以在家尝试一下，如果做不好也不用担心。沈阳新东方烹饪学校的老师可以帮你！
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