为了更加科学地发展现代职业教育,不断提升学校专业的教学研发能力,使教学研发能够更专业、科学的服务于教学,助力职业教育。2022年2月19日,沈阳新东方技工学校中餐教学研发新品发布会正式开启。
此次新品发布会涉及中餐热菜、冷拼等,相关教师精心研制开发了多款作品。本次成果展示作品在传统的基础上进行了创新,从摆盘口味包括原料食材都进行了一定的更改,让菜品更符合市场流行趋势,使学生学到的菜品能够更加贴合于社会餐饮,将来到社会学有所用、学有所得,勇于创新,大胆实践。
我校在教学教研过程中一直秉承着创新意识,不断优化更新教学模式。老师能够及时把握热门,掌握餐饮趋势,将创新菜品渗透至各大专业中,带动教学菜品的创新,推动品质升级,提升教学质量。
沈阳新东方技工学校,多年来坚持品质办学的信条,持续关注市场及行业动态,并以市场需求为导向,不断对原有教学内容进行改良优化和研发创新,让每一位学员都能学有所成。引领市场潮流,专研烹饪导向,在校技术傍身,毕业好工作,这是沈阳新东方缔造的人才品质,更是新东方职业培训之路上的信心与未来!