新东方烹饪教你夏季防暑新吃法

　　含水量高达90%的冬瓜具有清热避暑、利水消肿的作用，是夏季防中暑食疗中的NO.1。冬瓜薏米煲排骨或鸭肉，是夏日避暑的经典汤水。新东方烹饪教你夏季防暑新吃法，新东方烹饪教育提醒各位在煲冬瓜汤时，记得把冬瓜皮洗干净放在汤水里一起煲，消暑作用更好。但是，在此新东方烹饪学校提醒脾胃虚弱的人群不要经常吃冬瓜，即使吃，好采用爆炒再焖的方式，用不同的烹饪方法减少寒气。

　　夏季炎热的天气让人无处逃离，很多人喜欢吃些冷饮降降温，市面上的冰沙、冰奶一杯不下15元，怎么才能既省钱又能一饱口福，那就要看沈阳新东方技工学校西点教师为大家带来的防暑圣品，夏日冰饮。

　　第一款：冰镇水果酸奶沙拉

　　将水果切块

　　冰镇水果沙拉

　　夏季补水是件大事，如果不喜欢喝汤，那不妨试试西瓜、火龙果、莲雾、香瓜等水果，试想把他们做成美味的沙拉，冰镇一下，是不是很清凉。下面就由西点老师来为大家演示，冰镇降暑的水果沙拉。

　　将水果洗净，切块，放入冰箱冷藏。然后将水果块放入碗中加入沙拉搅拌均匀，后淋上酸奶。

　　第二款：抹茶红豆冰点

　　将红豆煮熟使用

　　抹茶红豆冰点

　　红豆煮熟，然后将冰块打成冰沙放到冰箱里待用，将抹茶粉与酸奶搅拌均匀，从冰箱里取出冰沙淋上蜂蜜水，然后倒入抹茶与酸奶混合物，后将甜蜜的红小豆盖在上面，一杯夏日饮品清凉亮相。

　　中暑小贴士

　　夏季的特点是暑热难耐，特别是夏至前后，白天变长、阳气旺、紫外线强度大，长时间在户外作业很容易出现中暑情况。疲乏、胸闷、恶心、头晕、出汗属于中暑轻症，如果出现晕厥、四肢冰凉、大汗淋漓，则是中暑的重症。

　　对于中暑轻症患者来说，还可以在额头、颈部大血管处擦风油精、清凉油，一般效果比较突出。大暑天外出旅游，常备人丹、十滴水、藿香正气水等药物，中暑时口服。重症病人一旦出现昏厥，还可以通过按压人中、合谷穴刺激病人，一般很快就可以醒过来。无论是轻症或是重症的病人，急救时切记三部曲：通风、降温、补水。分流失。