新东方西餐厨师成为又一热门专业

　　优雅的西餐被年轻人喜爱

　　西餐进入我国发展了很长一段时间，改革开放以来，社会经济不断进步，外来文化大量涌入社会，各种“中国式”的东西越来越多，正宗的西餐也开始进行了“中国式”的改革，并且得到了广大青年人的喜爱。西餐的崛起正在进行，西餐厅在我国各大城市遍地开花，放眼望去西餐正在逐渐的大众化，大约60%以上的地级市都出现了大大小小的西餐厅。

　　新东方西餐厨师成为又一热门专业

　　世界三大菜系分别是以中国为代表的中餐，以法国菜为代表的西餐，以土耳其为代表的中东菜系。其实在西餐的历史上，意大利料理历史更悠久，但是法国人显然对美食的热爱不仅局限于吃，他们研发了各种新式西餐，因此，法式西餐逐渐代替了意式西餐的地位。比起西餐大众可能更熟悉的是西餐简餐，也就是大家常见的汉堡、披萨、薯条这类食物，由于快捷、方便，深受消费者喜爱。多层次、多品种的局面让消费者有了更多选择，表现出十分活跃的生命力。

　　大多数西餐厅装饰华丽、精致，因此也吸引了大批讲求生活品质的年轻人光顾，稳定有活力的消费群体为西餐行业的发展奠定了基础。沈阳新东方技工学校新开设的精品西餐专业正是为了解决西餐市场因持续升温而缺少西餐厨师的现状。西餐的火爆带动了西餐市场的整体发展，未来5年内，西餐厨师需求量将达到100万之多，高品质的西餐厨师更会赢得企业的认可。

　　西餐的整体价位属于中上等，因此普遍被消费者所能接受，有了基础消费人群，西餐的发展将更稳定，这也是这几年来为什么众多明星也纷纷投资西餐行列，像周杰伦、胡歌、任泉等都投身到了西餐厅的经营中，西餐的良好发展势头可见一斑。沈阳新东方技工学校开设的精品西餐正是为想进入西餐行业成为西餐厨师的人提供专业的学习平台，系统科学的教学大纲让同学们感受正宗西餐的魅力。随着国际化的发展步伐，“地球村”的理念已经走进了世界各国人民的心里，各国生活方式的交融让人们的生活丰富多彩。西餐的快速发展，使得西餐业出现求贤若渴的状态，对求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇。