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沈阳厨师培训学校更看中食品的安全问题

时间:2014-10-21 来源:沈阳新东方 点击:30296次
文章摘要: 据中国之声《央广新闻》报道,近日,三全食品再爆食品安全问题,济南胡女士投诉三全汤圆吃出了一股霉味儿,查看包装袋时却发现没有印保质期。据统计,从去年12月到今年2月底三个月左右的时间里,三全食品至少遭到7次投诉。

  据中国之声《央广新闻》报道,近日,三全食品再爆食品安全问题,济南胡女士投诉三全汤圆吃出了一股霉味儿,查看包装袋时却发现没有印保质期。据统计,从去年12月到今年2月底三个月左右的时间里,三全食品至少遭到7次投诉。投诉范围几乎涵盖三全所有产品链,而消费者所投诉的吃出肥皂味、绳线还有铁片等问题。虽然三全方面表示对消费者进行一定程度赔偿,但对于产品质量缺陷原因一直没有明确答复。号称“专注速冻20年”的三全食品似乎将更多精力投入在并购龙凤食品上,对其产品质量问题未免不够“专注”。

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  随时注意案台卫生是老师们上课时一直强调的注意事项

  食品卫生安全问题一直是沈阳新东方技工学校老师们强调的重点,作为餐饮行业教育基地,作为为食品把关的第一人,厨师的职业不仅是美食的创造者,他们肩负着更多为食客们把关食品卫生安全的责任。因此,沈阳新东方技工学校组织学生们参加了“保卫食品安全”的宣誓的活动,让每个同学都谨记食品卫生安全的重要性。此外,每周定期的全校内务和教室卫生检查督促同学们卫生安全从身边做起,不积跬步无以致千里,定期的卫生检查只是为了让学生们养成良好的保持卫生的习惯,良好的生活习惯才能带进工作中成为良好的职业习惯。

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  沈阳厨师培训学校更看中食品的安全问题

  三全食品的安全问题给从事与饮食有关的行业敲响了警钟,不能因为任何原因忽略食品的卫生与安全,因为,民以食为天,吃饭是关乎人们健康的大事,从源头杜绝卫生安全问题才能保证健康生活、健康饮食。在沈阳新东方技工学校,实操练习的课上老师总是一边示范一边提示学生们要随手收拾案台上的边角余料,制作过程严格按照行业规范来要求,越接近行业标准对于学生们今后进入工作岗位越有利。丰富的实操经验和良好的职业道德是沈阳新东方技工学校学生们的优势,也是在餐饮行业中立足的基本条件,厨德、厨艺都是成为优秀大厨的必备条件。

  想要成为行业中的佼佼者,出众的烹饪技巧是一方面,坚守职业道德也是重要的一点,相信沈阳新东方技工学校能够通过平时的良好习惯养成良好的职业素养,食品安全一直是大家共同坚守的阵地。

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