金蛇献瑞,西点教师祝您蛇年吉祥
过年期间热闹的地方是哪?一个是饭店,一个是西饼屋。时下年轻人送礼流行的就是送西点,精美、时尚的西点绝对是礼物的热选。为了能让自己走上这时尚的岗位,让自己能够亲自送出自己做的西点,沈阳新东方技工学校时尚西点专业的学生们早早的开始了新的课程。刚刚开学老师们已经为同学们制定好了今年的学习课程,科学系统的学习让学生们掌握扎实的西点制作工艺。上半年紧俏的就业市场,让沈阳新东方技工学校西点专业的学生们找到了适合自己的工作,西点市场对于西点师的需求量巨大,据权威统计,未来几年内,西点师的需求量将突破200万,而这庞大的数字中蕴含的巨大的工作机遇就是给像沈阳新东方技工学校西点专业的学生们这样有准备的人留着的。
实操练习是学生们获取技术的主要方法
名师示范,让学生近距离与老师交流学习
为了讨个好彩头,西点专业的老师早早的准备了面粉和鸡蛋,这是要做什么?给同学们接风洗尘吗?当然不是,西点专业的老师们决定用面包做一条金蛇,金蛇送福,希望同学们在今年的开始更上一层楼。实操教室里弥漫着小麦的醇香,完全按照西点行业要求布置的西点实操教室里学生们跟老师零距离的沟通与学习,纯小班的教学让学生们学到更多东西,保证教学质量。
创意无限的金蛇面包
精美的西点作品都出自学生之手
除了“金蛇”面包,沈阳新东方技工学校中西点教研组的老师还准备了生肖裱花蛋糕,可爱的“金蛇”盘踞在万花丛中,怎一个霸气了得。说起裱花相信西点专业的同学们完全不会陌生,从进入西点专业开始学习,裱花作为基础重要的西点技术从始至终贯穿着整个学习过程。在创意裱花大赛上,同学们更是拿出了创意无限的作品让人惊艳。西点老师说:“裱花是西点中基本的技术,就像学厨师里的刀功一样,不管学到什么阶段,裱花都是要一直进行的。”在这里,学生们不仅能够学到基础的西点技术更能学到市场上流行的西点品种,翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、布丁、咖啡制品等等都是西点专业的学习课程。
专业的技术一定要用专业的西点设备
西点师就业紧俏,还不赶快去新东方学西点
想要进入这个青春时尚的行业,就要学习专业的西点技术,快来跟上西点专业学生们的步伐,一起向着甜蜜的明天,出发!