下岗这词在计世汉看来离他很远,一身技术在手的工人怎么会下岗呢?可就是大家都以为理所当然的时候他真的下岗了,工厂引进了新设备,减缩了用人量,而计世汉就很不幸的被淘汰下来。做梦也想不到的他开始犯了愁,现在就养老对于34岁的他实在是为时尚早,但是失去工作又怎样维持生计呢?那时候的他开始天天上街溜达,正溜达着他突然看见街上一家小小的蛋糕店生意十分火爆,那个时候的蛋糕店经营的西点品种还十分的单一,但是依然挡不住消费者的热情,他仔细分析了一下,一方面是西点真的很好吃,符合人们的口味,再一方面就是在这小镇上这样的蛋糕店不是很多。
学西点就业、创业一样赢
这一琢磨,他突然脑子里有了想法,他想自己开家蛋糕店试试。他拿出了全部的积蓄,置办了设备,本来准备聘个西点师傅,但一算下来预算实在是负担不起,于是他开始找学校学习专业的西点技术。就这样时间一点点过去,他学成归来,小镇上的第一家“隆泰西饼”正式开张。计世汉是一边当烘焙师一边当服务员,店里一共只有三个人,第一天的销售情况并不是很好,他开始有些担心是不是自己太异想天开了,没想到第二天情况马上好转起来,大家买回去尝过之后发现他家的西点不仅好吃而且样式多,于是在小镇上就传开了。经过一年的经营生意越来越好,计世汉的“野心”也开始增长,这次经过了慎重的选址后他的第二家“隆泰西饼”正式开业。此后,“隆泰西饼”在湖北开始名声大震,越来越多分店在开业。
新东方学西点流行势不可挡
从一个下岗工人到一个百万资产的老板,计世汉只是跟着市场的走势选择了对的创业方向,在沈阳新东方技工学校里,也有着与计世汉一样想要创业做西点师的学生们,西点市场的无限潜力吸引着人们的加入。西点市场上还有很多空白等待着沈阳新东方技工学校西点专业的学生来填补,机会都是留给有准备的人,那么你准备好了吗?