在沈阳新东方技工学校时尚西点3班有一位同学们又敬又爱的老师,她就是中西点教研组康柳老师,同学们提起康柳老师说的多的一句就是:“老师好厉害的。”可不要以为是严厉的意思,他们说的是老师制作西点的技术。学生们中有很多只是凭着兴趣来到这里,对于西点制作他们算是一无所知,第一次实操课上,看到老师示范的裱花蛋糕时,脸上流露出了崇拜的表情。
实操课上,康老师将自己丰富的行业经验讲给同学们
说起康柳老师为什么要来教西点可是有一段故事的,康老师家里就经营着自己的西饼屋,从小她就对“能吃的花”感到神奇,经常出入烘焙间的她对西点产生了浓浓的兴趣,于是开始了她专业的学习之旅。经过了几年专业的学习,她开始在店里帮忙,因为生意很好所以每天都是忙碌的。她喜欢烘焙间里那飘香的味道,她喜欢将奶油裱在蛋糕上的过程,就在她以为日子会这样一直甜蜜下去的时候,一件事情改变了她的职业方向。在电视上康老师偶然看见一则新闻,山区的孩子们因为资金紧缺而上不起学,孩子们渴望的眼神让她的心为之一动,社会上组织了一次“爱心助学蛋糕烘焙大赛”来募集资金帮助这些不能上学的孩子们。看到新闻后她马上报了名,与来自全国各地的优秀西点师们一起切磋技艺,经过激烈的角逐,康老师精湛的技术赢得了烘焙组一等奖的佳绩,现场,康老师将所获奖金全数捐给了这些孩子们,就在那时,她决定要用自己的力量帮助这些孩子。
新东方学西点让爱传递甜蜜未来
于是她成为了一名为社会服务的西点教师,正是因为这样的经历让康老师特别珍惜在学校里的时间,她希望能在有限的时间里教会孩子们一门真正实用的技术来改变生活。她的力量是微薄的,但是她的爱心是无限的,在时尚西点3班的教室里,总能看到看老师忙碌的身影,她严谨敬业的教学态度让学生们尤为敬佩。康老师说因为自己从事过西点行业所以她很清楚西点的发展前景非常好,她希望自己的学生在学校里掌握高超的技术,走出沈阳新东方技工学校的校门后能够保持谦虚的态度继续学习。
在新年之际,每个学生都送出了对老师的祝福,也希望康老师在来年能够带领更多西点精英进军未来的西点市场。