沈阳新东方烹饪学校“名师大讲堂”活动进行得如火如荼,深受学生们欢迎。今日,我校李现军老师进行授课和厨艺示范,赢得了学生们的热烈欢迎。
台上,李现军老师从配料、选菜、切菜、火候、制作方法等方面,详细的为同学们讲解每一道菜的要领。台下的同学们则认真听取、并记录着李现军老师所说的要领。
短短两个小时,一桌海鲜宴就已完成。李现军老师现场演示,烹饪制作的火候掌握对烹饪技巧等方面做了详细的讲解,赢得同学们的连连称赞,同学们立志要好好学习厨艺,像李现军老师一样成为行业的翘楚!
大讲堂结束后,同学们纷纷来到李现军老师的作品前拍照、以便今后的学习。
沈阳新东方烹饪学校实现以市场为导向培养人才、提高教学质量。名师大讲堂有利于学生在校学习期间更好地明确目标,找准目标。在今后的教学过程中,学校还将定期邀请大酒店行政总厨、后厨大师等来我校上公开课,进一步提升学生们的技能水平,开阔学生眼界。