近几十年来，日韩流行文化在中国本土产生了深远的影响，文化上的强势入侵所带来的额外红利，导致日本和韩国两个国家的饮食文化顺理成章的逐渐占据了中国餐饮市场的相对主流位置。在2018年发布的一份美食数据报告中显示，在中国人偏爱的十二大菜系中，日本料理和韩国料理相比于其他外来菜系，取得了一个更好的民间欢迎度。日韩料理餐厅更是占据主体地位。
富丽堂皇的精致装修，吊顶采用金色线条，精益求精的细节处理打造高贵华丽的教室环境。学校为了与前沿的西点、西餐制作行业接轨。在教学设备上斥资数百万进行设备升级。就是为了让来校学习的学生学到专业前沿的技术。全新升级的教学设备让课堂教学更高效，对美食更热爱。
日料类
吴紫巍
职称：高级西式烹调师 高级中式烹调师
高级营养师 高级厨政管理师
擅长：精通法国菜及意大利菜
、
日韩料理
就职：2
0
1
1年至2
0
1
2年
，在成都徐记家婆菜任职
，期间调任
本本味担任厨房主管
2
0
1
2年至2
0
1
3年
，在成都红杏酒楼从事菜品研发
2
0
1
3年至2
0
1
4年
，在成都锦江宾馆任西餐督导
参与2
0
1
4
夏季海鲜美食节的餐单定制和圣诞晚宴的设计工作
2
0
1
4年至2
0
1
5年
，在沈阳丽都喜来登酒店担任西厨房部门
主管
2
0
1
5年至今任沈阳新东方烹饪学校西餐专业教师
、
“
东方美
食
-
秘味
”
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