西点灵活快捷的经营方式迎合了现代人们的快节奏生活，其快捷的购买、方便的携带、诱人的外形、扑鼻的奶香是致胜餐饮市场的利器。据职场专家分析，未来五年，西点师社会需求量达200万人， 如此巨大的发展潜力将使得未来的西点人才前途不可限量。

采用小班教学，以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标；采用标准化教学流程，注重教学的质量与学生技能的培养；标准化的实训操作流程， 能有效保证学生们学到技术，学好技术。

以培养餐饮主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，使学生能够熟练制作各式流行菜， 精通火锅、卤烤制作技术，成为具备餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，能胜任星级宾馆、酒店、知名餐饮企业的工作需求，并具备独立开店能力。

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。两年学习西餐，相关技能与知识、掌握西餐的制作。技能考取学历双收获，凡我校两年制以上专业，考试合格，毕业均可获得大专考取学历考取证书。