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立秋 是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始;“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成, 是禾谷成熟的意思。

立秋意味着 丰收季节 的开始,同样也意味着沈阳新东方学子们对事业的 满载而归!

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初秋 仍有夏的高温,加上天晴少雨,空气中水分减少,很多与干燥有关的疾病会高发,症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝,甚至发热。从中医角度来讲就是 “秋燥”,所以在这个时节要多补充水分,多食用下列平肝润肺,滋阴润燥的食物。

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{ 原料 }
{ 调料 }
{ 做法 }
木耳,胡萝卜,香菜。
鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。
1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。
2、锅中放清水烧开后,汆烫3分钟捞出,冷开水洗去表面粘液。
3、胡萝卜去皮切成小片,入沸水汆烫1分钟捞出。
4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6、一起放入碗里,将味汁倒入、撒上香菜末和红椒拌匀即可。
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{ 原料 }
{ 功效 }
{ 做法 }
莲子,银耳,红枣,冰糖。
清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。
1、将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。
3、先下莲子大火烧10分钟,如果是干莲子,好提前半天泡。
4、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
5、加水适量,文火炖至莲子烂时,然后加冰糖即可。
6、注意:一定要小火慢炖。
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{ 原料 }
{ 调料 }
{ 做法 }
黄鱼
生姜、葱、料酒、鸡精、老抽、香醋。
1、黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。
2、加料酒、鸡精、姜片、盐腌制半小时。
3、把鱼擦干水分,热锅冷油,煸香姜片。煎到两面金黄色。
4、加老抽、料酒、白糖、盐、醋、一点水。
5、中火烧到汤汁浓稠,差不多收干撒上葱花就可以。
6、关火盛盘即可。
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抢秋膘: 立秋这天,很多地方有用秤称人的习俗,将此时与立夏时对比。因为在炎热的夏天,人本就没有什么胃口,饭食清淡,两三个月下来体重大都要减少一点。立秋后,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养, 补偿夏天损失的好办法就是“抢秋膘”。 在立秋这天吃各种各样的肉,如烤肉、红烧肉等,“以肉贴膘”。

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丰收季: 农作物进入成熟管理阶段,瓜果蔬菜进入丰盛时期,到处洋溢着丰收的景象。对于丰收的感受,是一种忙碌一年过后收获的喜悦,是一种成就感满满的激动,是一种对物尽天择的感激。 总之,丰收还是给生活带来了无法言喻的喜悦感。 同样我们沈阳新东方的学子们也饱含着丰收的喜悦之情,因为我们就业啦!

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  从参加《厨师》的海选到上海的决赛,一路走来经历了近四个月的时间,比赛让赵丹更加成熟,她更加美丽,更加自信,所有人见证了她从一只丑小鸭变成天鹅的过程,或者说是天鹅成长的过程... ...

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  26岁选择在沈阳新东方进修西点专业,然后带领同班师弟师妹回到老家创立东派食品,开设当地第一家DIY蛋糕店,13个月后成立东派食品厂,承包经营当地著名大型超市内中式面点和西式面点。

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