我校在校生多为零基础的学生，我们从零开始，从刀工、勺工等基础开始练起，包教包会。
　　我校采用的是阶段性教学的模式。每一个阶段都要进行考试，考试合格以后进入下一个阶段学习。
　　我校拥有一套系统化的培训模式，学校除了要拥有现代化硬件设备外，还要采用劳动部门要求的规范教材，聘请国内外行业认可的从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程安排，只有这样，才能充分保障每位学生成功成才，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。就以沈阳新东方烹饪专修学院为例，授课模式全部采用多媒体教学，实操大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，从一个月、六个月、一年、两年，每一个阶段，都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。