谭明秋
谭老师从事多年烹调行业，有着非常丰富的烹饪经验，对辽菜的研发和制作有着独特的认识，辽菜是继中国八大菜系之后，推出的一个新菜系，它是根据辽宁地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系。
谭老师对学生的管理注重热菜烹调制作，对每一个环节的把控是非常严格的，对烹调技法的传授，能够让学生举一反三，同一个烹调技法制作的菜肴是非常多的。在平常的生活中谭老师要求非常严格，寝室的卫生，教学的秩序等，正是他的这种严格的教学模式，他们班级也是井然有序的，在寝室文化比赛中谭老师的班级也是优秀寝室。他们的班级团结，互助，成为新东方烹饪学校的一道靓丽风景线。

教授课程 热 菜。

个人职称
高级烹调师
所获荣誉
低调做人，认真做事。
擅长项目 辽菜。
从教语录
低调做人，认真做事。
工作经历
曾经在多家知名星级酒店工作，从事多年烹调行业，曾担任国联宾馆紫丁香大酒店厨师长及市级烹调技师。